Amlou (en arabe أملو) est une pâte à tartinier 100% naturelle à base d’huile d’argan, miel et amandes entières ou cacahuètes, une recette qui nous vient du Sud du Maroc plus exactement de la région de Souss riche en saveur mais aussi en vitamines et protéines.
3 ingrédients naturels et bénéfiques pour la santé composent l’Amlou louz (pâte à tartiner aux amandes) qu’on peut aussi préparer avec des cacahuètes se déguste généralement au petit-déjeuner accompagné de pain à l’orge ou encore au goûter étalé sur des crêpes, Baghrir ou pancakes.
Amlou Shop vous propose du amlou fait maison avec des produits de qualités !
Pas toujours évident de trouver une huile d’argan de qualité car elle est parfois coupée avec de l’huile de tournesol. Soyez donc vigilant sur sa composition et ne l’achetez pas n’importe où. Son petit goût de noisette et son odeur d’amande grillée en font un produit d’exception.
L’huile d’argan est extraite du fruit de l’arganier. Ceux-ci contiennent une noix renfermant elle même des amandons. Ces derniers torréfiés et pressés à chaud donnent cette huile au parfum incomparable. Elle s’utilise plutôt à cru, dans des salades. A noter qu’elle est également employée pour le amlou.
Amlou Shop vous propose une huile d'argan de qualité et BIO !
